Reinigung oder Desinfektion? Zwei Verfahren mit verschiedenen Zielen
Im Sprachgebrauch verschwimmen die Begriffe, fachlich sind sie klar getrennt. Reinigung entfernt Verschmutzungen von einer Oberfläche – und mit ihnen einen großen Teil der Mikroorganismen. Desinfektion bedeutet, dass Krankheitserreger durch einen geprüften Wirkstoff so weit inaktiviert werden, dass von der Fläche keine Infektion mehr ausgehen soll. Beides hat seinen Platz, aber nicht überall.
- •entfernt Staub, Fett, Kalk und organische Beläge
- •reduziert Keime mechanisch, tötet sie aber nicht gezielt ab
- •Grundlage jeder Hygiene in Büro, Treppenhaus, Wohnung und Gewerbe
- •mit üblichen, möglichst milden Reinigungsmitteln
- •täglicher oder regelmäßiger Turnus nach Leistungsverzeichnis
- ✓inaktiviert Krankheitserreger mit geprüftem Wirkstoff
- ✓Wirksamkeit hängt von Wirkspektrum, Konzentration und Einwirkzeit ab
- ✓gezielt bei Anlass oder wenn der Hygieneplan sie vorschreibt
- ✓mit gelisteten Desinfektionsmitteln nach Herstellerangabe
- ✓dokumentiert, damit Plan und Praxis nachvollziehbar übereinstimmen
Dazwischen steht die desinfizierende Reinigung: ein Arbeitsgang, bei dem ein Kombipräparat zugleich reinigt und desinfiziert. Sie bietet sich für gering verschmutzte Flächen an, etwa Kontaktflächen in Praxen. Sind Flächen stark verschmutzt, wird zuerst gereinigt und danach desinfiziert. Der Grund ist der sogenannte Eiweiß- oder Schmutzfehler: Blut, Speisereste oder Fett können Wirkstoffe binden und ihre Wirkung abschwächen.
Desinfektion ersetzt keine Reinigung – sie setzt eine saubere Fläche voraus und ergänzt sie dort, wo Erreger eine reale Gefahr sind.
Wirkspektren verstehen: welches Mittel gegen welche Erreger
Kein Desinfektionsmittel wirkt gegen alles. Auf jedem Produkt ist angegeben, gegen welche Gruppen von Mikroorganismen seine Wirksamkeit nachgewiesen wurde. Für Viren hat sich in Deutschland eine abgestufte Deklaration nach den Empfehlungen des Robert Koch-Instituts und der Deutschen Vereinigung zur Bekämpfung der Viruskrankheiten etabliert. Die wichtigsten Angaben im Überblick:
| Deklaration | Wirksam gegen | Typischer Anlass |
|---|---|---|
| Bakterizid | vegetative Bakterien, z. B. Staphylokokken, E. coli | routinemäßige Flächendesinfektion in Praxen und Pflege |
| Levurozid | Hefepilze, z. B. Candida albicans | Sanitär- und Feuchtbereiche, Praxisflächen |
| Fungizid | Hefen und Schimmelpilze einschließlich Sporen | Bereiche mit Schimmelpilz-Risiko; Ursache muss trotzdem beseitigt werden |
| Tuberkulozid / mykobakterizid | Tuberkulose-Erreger bzw. Mykobakterien allgemein | nach Vorgabe von Hygieneplan oder Gesundheitsamt |
| Begrenzt viruzid | behüllte Viren, z. B. Influenza-, Corona-, Hepatitis-B-Viren | Atemwegsinfekte, Kontaktflächen in der Infektsaison |
| Begrenzt viruzid PLUS | zusätzlich Adeno-, Noro- und Rotaviren | Magen-Darm-Ausbrüche, Gemeinschaftseinrichtungen |
| Viruzid | behüllte und unbehüllte Viren, auch besonders widerstandsfähige | Bereiche mit hohen Anforderungen nach Hygieneplan |
| Sporizid | bakterielle Sporen, z. B. von Clostridioides difficile | nach ärztlicher oder behördlicher Vorgabe; alkoholische Mittel wirken hier nicht |
Wirkungsbereiche A bis D der RKI-Liste
Für behördlich angeordnete Desinfektionen nach dem Infektionsschutzgesetz verwendet das RKI zusätzlich die Wirkungsbereiche A bis D: A steht für die Abtötung von Bakterien einschließlich Mykobakterien sowie von Pilzen samt Pilzsporen, B für die Inaktivierung von Viren, C und D für bestimmte bakterielle Sporen. Diese Einteilung spielt vor allem bei Anordnungen des Gesundheitsamts eine Rolle.
Was das für die Auswahl im Einzelfall bedeutet
Für Sie als Auftraggeber bedeutet das: Die Frage lautet nie nur, ob desinfiziert wird, sondern womit. Ein Mittel, das gegen Grippeviren zuverlässig wirkt, kann bei einem Norovirus-Ausbruch wirkungslos sein. Deshalb fragen wir vor jedem Einsatz nach dem Anlass und wählen das Produkt danach aus.
Einwirkzeit und Konzentration: warum die Uhr mitläuft
Desinfektionsmittel brauchen Zeit. Die Wirksamkeitsprüfung eines Produkts gilt immer für eine bestimmte Kombination aus Konzentration und Einwirkzeit – zum Beispiel eine niedrigere Konzentration bei längerer oder eine höhere Konzentration bei kürzerer Einwirkzeit. Wird zu schwach dosiert oder zu früh nachgewischt, ist die angegebene Wirkung nicht mehr gesichert.
In der Praxis heißt das: Die Fläche muss vollständig benetzt sein, die Gebrauchslösung wird mit Dosierhilfe angesetzt und nicht nach Gefühl, und angesetzte Lösungen werden nur so lange verwendet, wie der Hersteller es angibt. Für Tücher und Wischbezüge gilt, dass sie nach einem Raum oder Bereich gewechselt werden, damit Erreger nicht von Fläche zu Fläche getragen werden.
Bei der routinemäßigen Wischdesinfektion legt der Hygieneplan fest, ob eine Fläche nach dem sichtbaren Abtrocknen wieder genutzt werden darf. Bei gezielter Desinfektion nach einer Verunreinigung oder im Ausbruchsfall warten wir die volle Einwirkzeit ab, bevor ein Bereich wieder freigegeben wird.
- Anlass und Erreger klären
- Mittel mit passendem Wirkspektrum wählen
- Gebrauchslösung exakt dosieren
- grobe Verschmutzung vorher entfernen
- Fläche vollständig benetzen, wischen statt sprühen
- Einwirkzeit einhalten
- Tücher je Bereich wechseln, Lösung nicht überlagern
- Maßnahme dokumentieren
VAH-Liste, RKI-Liste und Biozidrecht
Wer Desinfektionsmittel professionell einsetzt, bewegt sich in einem geregelten Rahmen. Drei Grundlagen sind für die Auswahl besonders wichtig, eine vierte für den sicheren Umgang:
Liste des Verbunds für Angewandte Hygiene mit Desinfektionsmitteln, deren Wirksamkeit nach standardisierten Methoden geprüft und unabhängig bewertet wurde. Sie ist die übliche Grundlage für die vorbeugende Desinfektion nach Hygieneplan und nennt Konzentrationen und Einwirkzeiten.
Liste der vom Robert Koch-Institut geprüften Mittel und Verfahren. Sie ist maßgeblich, wenn das Gesundheitsamt eine Desinfektion nach dem Infektionsschutzgesetz anordnet.
Flächendesinfektionsmittel sind Biozidprodukte und unterliegen der europäischen Biozidverordnung. Sie dürfen nur bestimmungsgemäß und nach den Angaben auf dem Etikett eingesetzt werden.
Für jedes Produkt liegen Sicherheitsdatenblatt und Betriebsanweisung vor. Daraus ergeben sich Schutzausrüstung, Lagerung und Maßnahmen bei Haut- oder Augenkontakt.
Für medizinische Einrichtungen beschreibt die Kommission für Krankenhaushygiene und Infektionsprävention (KRINKO) am RKI in ihrer Empfehlung zur Reinigung und Desinfektion von Flächen, wann gereinigt und wann desinfiziert werden soll. Praxen, Pflegeeinrichtungen und Gemeinschaftseinrichtungen wie Kitas legen ihre Vorgaben in einem Hygieneplan fest. Unsere Desinfektionsreinigung richtet sich nach diesem Plan – sie ersetzt ihn nicht.
Biozidprodukte vorsichtig verwenden. Vor Gebrauch stets Etikett und Produktinformationen lesen. Desinfektionsmittel werden bei uns nie mit anderen Reinigern gemischt und nie unbeaufsichtigt in zugänglichen Bereichen abgestellt.
Desinfektionsbedarf in Ihrem Betrieb? Wir stimmen das Vorgehen mit Ihnen ab
Schildern Sie uns kurz Anlass, betroffene Bereiche und eventuelle Vorgaben von Gesundheitsamt oder Hygieneplan. Wir empfehlen das passende Verfahren, planen Mittel, Wirkspektrum und Einwirkzeiten und erstellen ein schriftliches Angebot – für einen einmaligen Einsatz oder als feste Leistung.
Ausbruchsgeschehen: Vorgehen bei Norovirus und anderen Erregern
Ein Ausbruch, etwa von Noroviren in einer Pflegeeinrichtung, einem Hotel oder einem Büro, verlangt schnelles und geordnetes Handeln. Noroviren sind sehr ansteckend; schon eine geringe Zahl von Viruspartikeln kann eine Erkrankung auslösen, und Erbrochenes setzt Tröpfchen frei, die sich auf umliegenden Flächen absetzen. Die Desinfektion der Flächen ist dabei ein Baustein neben Händehygiene, Isolierung Erkrankter und den Maßnahmen, die das Gesundheitsamt vorgibt.
- 1Lage klären und Vorgaben übernehmen
Wir fragen nach Erreger oder Verdacht, betroffenen Bereichen und Anordnungen des Gesundheitsamts. Gibt es einen Ausbruchsplan im Hygieneplan, arbeiten wir danach.
- 2Mittel und Schutzausrüstung festlegen
Für Noroviren wählen wir ein Produkt mit dem Wirkungsbereich begrenzt viruzid PLUS oder viruzid. Das Team trägt Einmalhandschuhe, Schutzkittel und je nach Situation Atemschutz.
- 3Kontaminationen gezielt beseitigen
Erbrochenes oder Stuhl wird mit desinfektionsmittelgetränkten Einmaltüchern aufgenommen und sofort entsorgt; danach wird die Fläche großzügig desinfiziert.
- 4Kontaktflächen systematisch desinfizieren
Türklinken, Handläufe, Lichtschalter, Armaturen, Spülknöpfe, Tische, Bedienelemente und Sanitärobjekte werden in festgelegter Reihenfolge von sauber nach unrein bearbeitet.
- 5Einwirkzeit abwarten und freigeben
Betroffene Räume werden erst nach Ablauf der Einwirkzeit wieder freigegeben. Tücher und Bezüge kommen in die desinfizierende Wäsche oder werden entsorgt.
- 6Dokumentieren und nachsteuern
Wir protokollieren den Einsatz und stimmen ab, wie lange die verstärkte Desinfektion fortgeführt wird – häufig bis einige Tage nach dem letzten Erkrankungsfall, nach Vorgabe von Hygieneplan oder Gesundheitsamt.
Mittel ohne nachgewiesene Wirkung gegen den konkreten Erreger, selbst gemischte Hausmittel oder bloßes Wischen mit heißem Wasser reichen bei einem Ausbruch nicht aus. Ebenso wenig hilft es, Flächen nach dem Auftragen sofort trocken zu reiben. Wirksamkeit entsteht nur aus passendem Wirkspektrum, richtiger Konzentration und eingehaltener Einwirkzeit.
Wo gezielte Flächendesinfektion sinnvoll ist
In manchen Einrichtungen gehört Flächendesinfektion zum Alltag, in anderen ist sie die Ausnahme. Entscheidend ist, wie hoch das Risiko einer Übertragung ist und wie empfindlich die Menschen sind, die die Räume nutzen. Diese Bereiche fragen uns am häufigsten an:
- Arzt- und Therapiepraxen: Desinfektion patientennaher Flächen und Behandlungsliegen nach Hygieneplan; mehr unter Praxisreinigung.
- Kitas und Gemeinschaftseinrichtungen: Wickelbereiche, Sanitärräume und Desinfektion im Ausbruchsfall; siehe Kitareinigung.
- Gastronomie und Küchen: lebensmittelgeeignete Desinfektion von Arbeitsflächen im Rahmen des HACCP-Konzepts; siehe Küchenreinigung und Gastronomiereinigung.
- Fitnessstudios: Kontaktflächen an Geräten, Matten, Umkleiden und Duschen; siehe Fitnessstudio-Reinigung.
- Hotels und Pensionen: Zimmer und Sanitär nach Erkrankung eines Gastes, Gemeinschaftsbereiche bei Ausbrüchen; siehe Hotelreinigung.
- Büros und Gewerbe: zeitlich begrenzte Desinfektion von Kontaktflächen und Sanitäranlagen bei Häufungen von Erkrankungen.
- Wohnungen: nach Pflege eines erkrankten Angehörigen oder nach einem Sterbefall, abgestimmt mit den Beteiligten.
Wann eine gründliche Reinigung genügt
Für die tägliche Reinigung von Toiletten und Waschräumen ist in den meisten Gewerbeobjekten keine Desinfektion nötig – hier genügt eine gründliche Sanitärreinigung mit getrennten Farbsystemen. Bei sichtbarem Schimmel steht nicht die Desinfektion, sondern die Ursachenbeseitigung im Vordergrund; mehr dazu unter Schimmelentfernung.
So arbeiten unsere Teams bei desinfizierenden Einsätzen
Desinfektion ist Handwerk mit klaren Regeln. Diese Grundsätze gelten bei jedem unserer Einsätze, ob einmalig im Ausbruchsfall oder als Teil eines festen Reinigungsplans:
Was Ihnen eine fachgerechte Desinfektionsreinigung bringt
Der Nutzen einer professionellen Desinfektion liegt nicht im Geruch nach Chemie, sondern in der Gewissheit, dass das Richtige mit dem richtigen Mittel getan wurde. Gerade in Situationen, in denen Erkrankungen auftreten, entlastet das Leitung, Personal und Nutzer gleichermaßen.
Viele Einrichtungen haben zwar einen Hygieneplan, aber im Ernstfall weder das passende Mittel im Haus noch die Zeit, Kontaktflächen systematisch abzuarbeiten. Wer dann improvisiert, greift häufig zu Produkten mit falschem Wirkspektrum oder wischt zu schnell nach. Eine geplante Desinfektionsreinigung schließt diese Lücke – sowohl als feste Leistung im Reinigungsplan als auch als zusätzlicher Einsatz bei einem Ausbruch.
Für Betreiber bringt das außerdem Rechtssicherheit im Umgang mit Behörden: Wer belegen kann, wann welche Flächen mit welchem Mittel desinfiziert wurden, steht bei einer Begehung deutlich besser da.
Das Mittel passt zum Erreger, Konzentration und Einwirkzeit stimmen. So entsteht eine Desinfektion, deren Wirkung durch Prüfungen belegt ist – nicht nur ein gutes Gefühl.
Systematisch desinfizierte Kontaktflächen senken das Risiko, dass Erreger über Hände und Oberflächen weitergetragen werden. Das kann helfen, Ausbrüche schneller einzugrenzen.
Ein Protokoll mit Mittel, Konzentration, Einwirkzeit und Bereichen zeigt dem Gesundheitsamt, dass die Vorgaben umgesetzt wurden.
Pflegekräfte, Praxisteams oder Erzieherinnen müssen im Ausbruchsfall nicht zusätzlich Flächen desinfizieren, sondern können sich um Patienten, Bewohner oder Kinder kümmern.
Gezielte statt flächendeckender Desinfektion vermeidet unnötige Belastung von Haut und Atemwegen und schont empfindliche Oberflächen, Kunststoffe und Textilien.
Klare Abläufe und Freigaben sorgen dafür, dass gesperrte Bereiche nach Ablauf der Einwirkzeit zügig wieder genutzt werden können.
Wenn Erkrankungsketten früh unterbrochen werden, fallen in Büro, Hotel oder Einrichtung im besten Fall weniger Beschäftigte aus.
Laufende Reinigung und gezielte Desinfektion kommen aus einer Hand. Es gibt keine Lücken zwischen zwei Dienstleistern und keine widersprüchlichen Mittel.
Grenzen der Desinfektion – was wir bewusst nicht versprechen
Seriöse Hygiene beginnt mit Ehrlichkeit über das, was möglich ist. Deshalb sagen wir Ihnen auch, wo eine Desinfektionsreinigung nicht hilft oder wo andere Fachleute gefragt sind:
- Eine Flächendesinfektion senkt das Risiko einer Übertragung über Oberflächen. Sie schützt nicht vor Erregern, die direkt von Mensch zu Mensch oder über die Luft übertragen werden.
- Eine desinfizierte Fläche bleibt nicht dauerhaft keimfrei. Sobald sie wieder berührt wird, gelangen neue Mikroorganismen darauf. Desinfektion ist deshalb eine Maßnahme zu einem Zeitpunkt, kein Dauerzustand.
- Raumvernebelung ersetzt keine Wischdesinfektion und ist nur in besonderen Fällen angezeigt, etwa auf behördliche Anordnung.
- Lüftungs- und Klimaanlagen werden nach der Richtlinie VDI 6022 von spezialisierten Fachbetrieben geprüft und gereinigt; wir übernehmen nur zugängliche Gitter und Außenflächen.
- Schädlingsbekämpfung gehört nicht zu unseren Leistungen. Nach dem Einsatz eines Schädlingsbekämpfers reinigen und desinfizieren wir freigegebene Bereiche.
- Medizinprodukte und Instrumente werden nach eigenen Vorgaben aufbereitet; das ist Aufgabe der Praxis oder Einrichtung.
Wir versprechen keine keimfreien Räume, sondern eine fachgerecht ausgeführte, dokumentierte Desinfektion mit geprüften Mitteln.
Dokumentation für Hygieneplan und Gesundheitsamt
Eine Desinfektion, die nicht dokumentiert ist, lässt sich im Nachhinein kaum belegen. Deshalb erhalten Sie nach jedem desinfizierenden Einsatz ein Protokoll, das Sie Ihrem Hygieneplan beifügen oder bei einer Begehung vorlegen können. Es enthält:
- Datum, Uhrzeit und Anlass des Einsatzes
- desinfizierte Räume und Flächen, gegebenenfalls mit Raumplan
- Produktname, Wirkspektrum, Konzentration der Gebrauchslösung und Einwirkzeit
- angewendetes Verfahren, etwa Wischdesinfektion oder desinfizierende Reinigung
- verwendete Schutzausrüstung und Besonderheiten, etwa gesperrte Bereiche
- Namen der ausführenden Personen und Freigabe der Räume
Für regelmäßige Leistungen führen wir die Dokumentation fortlaufend, damit sich Intervalle und Maßnahmen über Wochen und Monate nachverfolgen lassen. Wir sind in ganz Berlin im Einsatz – die Übersicht unserer Bezirke finden Sie unter Einsatzgebiete in Berlin. Wenn neben der Desinfektion weitere außerplanmäßige Arbeiten anfallen, etwa nach einem Wasserschaden, hilft Ihnen unsere Seite zur Sonderreinigung weiter.
Fragen zur Desinfektion von Flächen
Diese Fragen stellen uns Praxen, Einrichtungen, Hausverwaltungen und Betriebe am häufigsten, bevor sie eine Desinfektionsreinigung beauftragen.